​Bem-vindo ao Patriarca,
a esquina do samba e o bar mais feliz da Vila Madalena!
SOBRE NÓS
​No Patriarca, a música ao vivo dá o tom, com rodas de samba e pagode que fazem a casa vibrar todos os dias.
Aqui, as pessoas cantam, dançam, brindam e celebram a alegria da vida, sempre rodeadas de boa gastronomia e encontros inesquecíveis.​ Nosso ambiente vibrante está sempre cheio de alegria, gente animada e muita história para contar.
NOSSA HISTÓRIA
O Patriarca nasceu como uma homenagem aos grandes nomes do samba e da cultura brasileira. Nossa estátua do Cartola, símbolo maior dessa paixão, nos lembra que o samba é mais do que um ritmo – é história, tradição e identidade. Cada detalhe do nosso espaço carrega essa essência, transformando o bar em um verdadeiro templo da boemia paulistana.
Mas a nossa homenagem vai além da música.
​Resgatamos ingredientes e temperos tradicionais da culinária brasileira, trazendo para o cardápio sabores marcantes que atravessam gerações. Nossa cozinha combina tradição e criatividade, sempre valorizando a autenticidade dos ingredientes, a riqueza da nossa culinária e
o prazer de uma boa refeição.
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A grande estrela do cardápio é a nossa costela
Reconhecida como a Melhor Costela de São Paulo pela Revista Veja e a Melhor Costela do Brasil pelo Guia Quatro Rodas. Feita com o sabor e o carinho que só o Brasil sabe ter,
é o acompanhamento perfeito para um brinde entre amigos ou uma noite inesquecível ao som do samba e pagode.
NOSSO COMPROMISSO
No Patriarca, tradição e inovação andam juntas. Como parte do
Grupo Salve Jorge, buscamos oferecer uma experiência única, que une gastronomia premiada, boa música e um ambiente sempre vibrante.
Seja para sambar, brindar, provar pratos incríveis ou simplesmente sentir uma energia contagiante, o Patriarca está sempre de portas abertas – cheio de música, gente feliz e boas histórias.
Venha viver essa experiência com a gente!
Conheça outras casas do grupo
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O bar mais premiado do grupo, com comida boa e cerveja gelada, no Centro Histórico e na Vila Madalena
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Pensou em esporte, pensou no Posto 6.
Uma das melhores estruturas da cidade para assistir esportes. Bi-campeão de Melhor Happy Hour SP
(Revista Veja)
Recém-inaugurado, o bar é uma homenagem a Vila Madalena e a todas as Madalenas, com gastronomia de alta qualidade e um ambiente sofisticado e acolhedor